Accueil - Saint-Geniez d'Olt l'écrin vert

charcuterie de pays

 

Lus Tournejaïres en fête

repas dansant de "Lus Tournejaïres"

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Le 09 mars 2019

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Trans Aubrac

Trans Aubrac

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Le 20 avril 2019

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Fête et Marches de l'Estive

Fête et Marches de l'Estive

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Le 24 mai 2019, Le 25 mai 2019

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Tango Festival St Geniez

Tango Festival St Geniez

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Du 24 mai 2019 au 26 mai 2019

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3 jours de l'Aveyron Trial

3 jours d'Aveyron Trial

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Le 29 mai 2019, Du 30 mai 2019 au 01 juin 2019

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Cyclosportive

Fête du vélo : Randonnée cyclo "la Marmotte d'Olt"

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Du 15 juin 2019 au 16 juin 2019

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Etape de la Route d'Occitanie à St Geniez d'Olt

Etape de la Route d'Occitanie à St Geniez d'Olt

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Le 20 juin 2019

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13ème Rassemblement des Motards du Viaduc

13ème Rassemblement des Motards du Viaduc

Campagnac

Le 06 juillet 2019, Le 07 juillet 2019

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Fête et procession de la Ste Epine

Fête et procession de la Ste Épine

Ste-Eulalie-d'Olt

Le 13 juillet 2019, Le 14 juillet 2019

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Concert de clôture du Festival Musique en Vallée d'Olt

Concert de clôture du Festival Musique en Vallée d'Olt

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Le 26 juillet 2019

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Festival Musique en Vallée d'Olt

Festival Musique en Vallée d'Olt

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Du 16 juillet 2019 au 26 juillet 2019

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Fête de la race Aubrac

Fête de la race Aubrac

St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac

Le 14 août 2019

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Nos producteurs locaux

Brasserie Beau Soleil

 

La Beau Soleil est une bière Artisanale et Paysanne de l'Aveyron, mention Nature et Progrès. La bière est brassée par Matthew, apiculteur, passionné et gourmand, qui partage avec délice son goût développé pour l'équilibre des saveurs.

L'apiculteur brasse lui-même ces bières paysannes. Grâce à sa pointe de miel on découvre une flaveur moelleuse, des recettes douces et parfumées à base d'ingrédients biologiques de qualité, mention Nature et Progrès : Blanche, Blonde, IPA, Rousse, Brune, Brune d'Hiver, Noire.&nbsp-

Il vous accueille chez lui sur sa petite ferme en Permaculture (rucher, houblonnière, verger, potager… et brasserie)&nbsp-

Production de miel.

Vente sur place.

Visite et dégustation gratuites les lundis 18h et sur rendez-vous.

Pour les groupes (de 4 à&nbsp- 25 personnes) visites sur rendez-vous.

Durée de la visite : 1h.

La Brasserie Beau Soleil fournit bars, restaurants locaux, ainsi que Biocoops, magasins biologiques, magasins de producteurs en Aveyron et dans le Tarn.

Dans une démarche écologique et environnementale, Matthew a choisi de faire des petits brassins de 800 litres. Ainsi, il fait pousser son houblon, concasse lui-même le malt juste avant la fabrication pour garder tous les arômes intacts et chauffe l'eau au feu de bois. L'eau de refroidissement sert à arroser et laver. La fermentation se passe dans une petite pièce bien isolée. Les drêches récupérées à la fin du brassage alimentent le compost qui sert pour le houblon. La Beau Soleil a une étiquette raffinée, un emballage simple, naturel et pratique. Matthew vous accueille chez lui sur sa petite ferme en Permaculture.


 

Langue(s) :
Accueil : Français Anglais

Ouverture
  • du 01 janvier 2019 au 31 décembre 2019
    sur rendez-vous, toute l'année En juillet et août : visites gratuites le lundi à 18h
Tarifs, Modes de paiement
  • Gratuit (Visite gratuite)
  • Chèque
  • Espèces
 
 
Equipements et Services sur place
  • Accès handicapés
  • Parking
  • Aire de pique-nique
  • Boutique
  • Visite
  • Visites guidées
 

Etab/Lieu/Structure :
La Brasserie Beau Soleil
Beau soleil Route des Vaysseries, 12130 St-Geniez-d'Olt-et-d'Aubrac Tél. : 33 (0)7 81 38 29 15  Courriel : Site web : http://www.labeausoleil.fr Facebook : www.facebook.com/labierebeausoleil/

 
 
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